今年で5シーズン目に入る「八王子産まれのワインを造ろう」プロジェクト(?)。6月某日、ぶどうを雨から守る「傘かけ」作業を行いました。「傘かけ」とは、天候からぶどうの房を守るためにワックス加工された紙をぶどうの房に取り付け … 続きを読む 八王子で育てるワイン用ぶどうの恒例行事！「傘かけ」作業やりました