2025/7/5(土)12:00～、高津のくどうさんちの台所で第2弾ホームワインパーティーを開催します！今回は「ボジョレーの熟成を味わう会」。ボジョレーは解禁日に飲むものと思われがちですが、実は時間が経ってから飲むボジョレーは、熟成されて深みが増して美味しいんです！
今回は、同じ生産者の造りの異なるボジョレー2種を、解禁日から半年経ったもの、数年熟成されたものとを用意し、その違いや変化を体験いただきます。
ワインに合う身体にやさしいお料理といえばおなじみ、”家庭料理伝道師”の工藤美恵子さんがボジョレーに合うお料理をご用意下さります。
ヴィンテージ違いによる飲み比べはなかなかできない企画です。特別な体験を一緒に楽しみませんか？よく開催する南林間や多摩地域のイベントは遠くて行けないという方、都心に近い川崎開催です。ふるってご参加ください！！
イベント概要
日時
2025/7/5(土)12:00開始
場所
東急田園都市線高津駅徒歩100歩 ※お申込みいただいた方にご案内します
参加費
6,000円
お料理担当・工藤美恵子さんのご紹介
三世代9人の健康を食で支えてきた実績から、発酵を取り入れた料理教室〜くどうさんちの台所〜を主宰。
NPO法人フォーラムアソシエ登録講師の中では予約の取れない人気講師として活躍されています。
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