説明
オーストラリアと日本をつなぐ“虹”の干支ワイン｜2026年の干支の午をラベルに
オーストラリア・カウラと日本をつなぐ「虹」をテーマに造られる、限定リリースの特別なシャルドネ。
シドニーから車で約5時間の地、自然豊かなカウラ地区のウインダウリー・エステート（Windowrie Estate）で有機栽培された葡萄を使用し、日本向けに特別醸造されています。
2025年ヴィンテージは、「最小限の人為的介入」で醸された、自然の恵みそのものを感じる1本。
絵本作家・谷口智則さんが手がける干支ラベルは毎年デザインが変わり、今年は“午（うま）”。
ワイン、造り手、そしてラベルのすべてが国境を越え、つながりを生む“ともだちワイン”です。
※こちらは予約商品です。お問い合わせフォームまたはLINE公式アカウントよりご予約のお申込みをお願いします(お問い合わせ方法詳細はこちら)。
味わい・特徴
2025年のシャルドネは、有機栽培の葡萄から生まれるピュアでみずみずしい果実味が特徴。
グレープフルーツやパイナップルを思わせるトロピカルな香りに、爽やかな酸と繊細なミネラル感が調和。
ナチュラルな造りによる柔らかな口当たりと複雑な余韻が、心地よく続きます。
冷やしてアペリティフとしてはもちろん、魚介のカルパッチョやサラダ、鶏肉のグリルなど、
軽やかな料理と好相性のワインです。
造り手とラベルデザイン
ワイナリー：ウインダウリー・エステート（Windowrie Estate）
カウラ地区の豊かな自然環境の中で、持続可能な栽培と地域密着のワイン造りを続ける家族経営のワイナリー。
果実の個性を大切にした丁寧な醸造で知られ、ナチュラルなスタイルにこだわっています。
ラベルデザイン：絵本作家 谷口智則氏
『100人のサンタクロース』『サルくんとバナナのゆうえんち』などで知られる人気絵本作家。
干支をモチーフに描くラベルは毎年異なり、2025年は“午（うま）”。
谷口さんの絵本から飛び出したような可愛らしいタッチで、思わず写真を撮りたくなるデザインです。
生産者：オーバー ザ レインボー(Over The Rainbow)
地域：オーストラリア サウスウェールズ カウラ
品種：シャルドネ100%
タイプ：白ワイン
味わい：辛口
栓タイプ：スクリューキャップ
